Jocó szülinapi menüje következik, íme a leves. Ez nagy kedvenc nála 🙂
1 kg hagymát felkarikázok, majd olaj és vaj keverékén elkezdem pirítani. Mikor már van színe, kb. 2 evőkanál lisztet szórok rá, elkeverem, majd folyamatosan keverve apránként felöntöm vízzel. Hozzátöltök még 2 dl fehérbort (én Tokaji Furminttal csináltam), 1 tyúkhús kockát dobok bele, és sózom. Addig főzöm, míg a hagyma puha lesz benne.
Jóétvágyat 🙂
Mandula 